top of page

Yönetim Kurulu 

321107094_1557971751294723_906283483645818267_n.jpg

Yönetim Kurulu Başkanı

Şef Süleyman Kursak

Muğla, Fethiye doğumlu olan Dernek Başkanımız Süleyman Kursak, Katip Çelebi İlkokulunu bitirmiş, sonrasında Mehmet Akif Ersoy Lisesinde eğitimine devam etmiştir. Lise eğitiminin bir kısmında değişiklik yaparak Bolu Abant Ticaret Meslek Lisesinde tamamlamıştır. Sonrasında Akdeniz Üniversitesinde ön lisans eğitimini almıştır. İlk Staj deneyimini Fransa'da tamamlayan Kursak, ilk dünya canlı deniz ürünleri yarışmasında Türkiye'ye birincilik ödülünü getirmiştir. 2018 Yılında kurulan Denizli Genç Aşçılar Derneği Kurucu Başkanıdır. 2 yıldır devam ettiği başkanlık görevinde Denizli Genç Aşçılar Derneği'nin yurtiçi ve yurtdışında tanınmasına destek çalışmaları bulunmaktadır.

279143971_1690550897978393_7312003108540525059_n.jpg

Yönetim Kurulu

Don DAVİD

   

WhatsApp Image 2020-05-16 at 00_22_34_jp.webp

Dış İlişkilerden Sorumlu Başkan Yardımcısı

Öğr. Gör. Şef Arda Er

Ankaralı olan Dışişlerinden sorumlu Başkan Yardımcısı Arda Er, TED Ankara Kolejinde lise eğitimini aldıktan sonra, Türkiye Aşçılar Federasyonu'na ait Aşçılık Akademisini bitirmiş ve Ankara'da çeşitli  otel ve restoranlarda çalışmıştır. Aldığı aşçılık eğitimini akademik temellere dayandırmak isteyen Er, Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyetinde bulunan Lefke Avrupa Üniversitesi Gastronomi bölümünü kazanmış ve üniversite eğitimine orada devam etmiştir. Lefke Avrupa Üniversitesi Gastronomi Kulübü başkanlığını yöneten Er, üniversite'de eğitimini 3,5 yılda tamamlamış ve şeref listesine girmiştir. Üniversite eğitimi içerisinde ve dışında çeşitli yarışmalarda okulu adına ve bireysel olarak ödüller kazanmıştır. Başkent Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Yüksek Lisans mezunu olan Arda Er, akademik hayatına Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Doktora programında devam etmektedir. Şu an Başkent Üniversitesi'de öğretim görevlisi olarak çalışmaktadır.

42965539_10212090318643447_1535912663333208064_n.jpg

İçerik Editörü

Halil KOÇ

       

bottom of page